1. ALAPVETŐ KOVÁSZOS INDÍTÓ ESZKÖZ: A kovászos kezdőkészletet kifejezetten az indító folyamat egyszerűsítésére tervezték, biztosítva, hogy az indító y maradjon. Akár tapasztalt kovászos profi, akár kezdő, a kovászos indítóedény nélkülözhetetlen eszköz. A készlet tartalmazott egy szilikon spatulát, hőmérséklet matricát, etetési dátumszalagot, légáteresztő szövetfedelet és alumínium fedelet. 2. HŐMÉRSÉKLET FIGYELÉSE: Hihetetlenül praktikus a tészta és az indító hőmérsékletének ellenőrzésére. A megfelelő hőmérséklet-tartomány elérése kritikus fontosságú a sikeres kovászos sütéshez. A tökéletes hőmérséklet 70 °F és 80 °F között van 3. DÁTUMMAL JELÖLT ETETÉS NYOMON KÖVETÉSE: Az egyes etetések dátumának megjelölésére szolgáló egyértelmű dátummal jelölt sávval könnyedén nyomon követheti az indító növekedését és . Világméretű változást hozott az állandóan aktív és robusztus indító biztosításában. 4. NAGY KAPACITÁS: a tésztaindító tartály erjesztett tartályának kapacitása 34 uncia, maga az üveg erős és légmentes, az üveg pedig elég vastag ahhoz, hogy törés nélkül ellenálljon a hőmérséklet-változásoknak. 5. KÖNNYEN HASZNÁLHATÓ: A széles szájú üvegedény 3,7 hüvelyk átmérőjű, könnyen hozzáadhat lisztet és vizet, és szükség esetén eltávolíthatja az indítót. Könnyen tisztítható és könnyen lekaparható a ragacsos indító oldaláról a szilikon spatulákkal. A szövetfedél lehetővé teszi, hogy az indító lélegezzen és kifejlessze a megfelelő ízeket, míg a fém fedél szükség esetén biztonságosan lezárja.