Il grano saraceno di Bionsan, è talvolta considerato anche uno pseudocereale come la quinoa o l'amaranto. Si caratterizza per avere un alto contenuto sia di proteine che di minerali, tra cui spiccano fosforo, potassio, magnesio e zinco. Contiene minerali e antiossidanti molto interessanti per la salute. Non producendo lipoproteine e non ingrassando, il consumo di questo alimento è solitamente consigliato nelle diete dimagranti. È benefico per l'intestino, e poiché è ricco di fibre e quindi ideale per combattere la stitichezza. Cuocere per 20-25 minuti a fuoco medio. Può contenere tracce di glutine, soia, frutta a guscio, sesamo e sedano. Conservare in un luogo fresco e asciutto. ES-ECO-019-CT Agricoltura NON UE