Coffee A Comprehensive Guide To The Bean The Beverage And The Industry

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Coffee A Comprehensive Guide To The Bean The Beverage And The Industry

In This Definitive Guide, Experts Consider Coffeersquo;s History, Global Spread, Cultivation, Preparation, Marketing, And The Environmental And Social Issues Surrounding It. They Also Describe The Art And Science Of Roasting, Cupping, And Making Good Coffee In A Comprehensive Handbook Will Be An Essential Resource To One Of The Worldrsquo;s Favorite Beverages.
  • Identifiant Fruugo: 529177267-1074413178
  • ISBN: 9781442214415
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