Salut Viva 250 gr Johannesbroodmeel is een superfood dat wordt gevormd door de vrucht van de Johannesbroodboom, een meerjarige bloeiende boom die wel achttien meter hoog kan worden. De johannesbroodboom wordt gekweekt vanwege zijn eetbare zaden. Het wordt in zijn natuurlijke vorm gevonden in Zuid-Anatolië, Cyprus, Syrië, Griekenland, Spanje, Marokko, Tunesië, Algerije, Libië en Israël. Geen magnesiumstearaat, geen siliciumdioxide ... Alleen de vermelde ingrediënten. De johannesbroodboom, een naam van Arabische oorsprong, komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, vooral in het oosten en zuiden van Spanje. Het wordt sinds de oudheid geconsumeerd en staat ook bekend als "San Juan-brood". De gedroogde johannesbroodvrucht wordt traditioneel geconsumeerd op joodse feestdagen en het sap wordt door moslims ingenomen tijdens de maand Ramadan. Het wordt gebruikt als vervanging bij de vervaardiging van verschillende producten, zoals gebak, repen, snacks, ontbijtgranen, zuivelproducten, producten en dranken die cacao bevatten. Het is een energiek voedsel omdat het 50% natuurlijke suiker bevat. De zaden zijn rijk aan oplosbare vezels waardoor ze de spijsvertering vergemakkelijken. Het wordt aanbevolen als vervanging voor cacao in uw favoriete recepten, in gebak, smoothies, desserts ... .. Het kan ook worden gebruikt als vervanging voor suiker bij het ontbijt, muesli, granen. Je kunt ook een warme drank maken met johannesbroodpoeder.