Le fruit du dragon lyophilisé sera utile comme collation saine pleine de vitamines ou comme arôme pour votre porridge, yaourt ou desserts. Grâce à la lyophilisation douce, il aura presque le même goût que les fruits frais, et en plus, il conservera toutes les substances bénéfiques pour la santé. Le fruit du dragon est conservé dans un emballage pratique et refermable. Les principaux avantages du fruit du dragon lyophilisé 200 g Fruits lyophilisés, croquants et entièrement naturels Sans aucun additif Le fruit du dragon regorge de vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques pour l’organisme Idéal pour la bouillie du petit-déjeuner ou tout simplement pour le goût Emballage refermable Emballage écologique respectueux de l’environnement Qu’est-ce que la lyophilisation ou la lyophilisation ? Avant même que le fabricant ne commence le processus de lyophilisation, Il sélectionne les meilleurs morceaux de fruits et les pré-nettoie soigneusement. Après un contrôle minutieux de la qualité et un portionnement, la première étape du processus de lyophilisation arrive, à savoir la congélation rapide. Cela se produit à une température qui correspond exactement au point critique. Grâce à cela, il n’y a pas de formation de cristaux de glace qui briseraient les parois cellulaires du fruit, et ainsi son contenu nutritionnel, sa structure, son goût, son arôme et sa couleur sont préservés. S’ensuit le premier séchage lent sous vide. Cela éliminera 95% de l’eau et débarrassera également le fruit de l’acide acétique et de l’alcool s’ils sont présents. La dernière étape est le deuxième séchage, qui s’accompagne d’une augmentation progressive de la température et d’une diminution du vide. Le résultat est des morceaux fragiles de fruits secs qui conservent les propriétés des fruits frais. Des collations saines à tout moment de l'année avec des fruits lyophilisés Profitez de toute la saveur du fruit du dragon même lorsqu'il n'est pas de saison. Il est lyophilisé, croquant, entièrement naturel et sans aucun additif. Grâce à la lyophilisation, il préserve toutes les substances bénéfiques pour l’organisme.