Gastronomy Attractions And Practices In Tourism by Peter Lang AG Paperback

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Gastronomy Attractions And Practices In Tourism by Peter Lang AG Paperback

This book focuses on scientific studies on the place and importance of gastronomy in tourism. The book is a study that includes practices on sustainable gastronomy, the evaluation of local foods for tourism purposes, and the relationship between tourism-gastronomy-accommodation.
  • Marque: Unbranded
  • Catégorie: Sports et Hobbies
  • Auteur: Peter Lang AG
  • Nombre de pages: 370
  • Editeur / Label: Peter Lang AG
  • Format: Paperback
  • Langue: English
  • Identifiant Fruugo: 306505217-686619133
  • ISBN: 9783631905265

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