1 La symétrie chirale et le modèle BAG : un nouveau point de départ pour la physique nucléaire. - 1. Introduction. - 2. Le modèle de sac de base. - 3. Propriétés hadroniques dans le modèle de sac MIT. - 4. Symétrie chirale. - 5. Modèles de sacs à symétrie chirale. - 6. Applications du modèle de sac trouble. - 7. Vers une nouvelle vision de la physique nucléaire. - 8. Conclusion. -Remerciements. - Annexe I. - Références. - 2 Le modèle du boson en interaction. - 1. Introduction. - 2. Le modèle de boson en interaction-1. - 3. Propriétés géométriques du modèle de boson en interaction-1. - 4. Le modèle du boson en interaction-2. - 5. Description microscopique des bosons en interaction. - 6. Conclusions. -Remerciements. -Références. - 3 Collisions nucléaires à haute énergie. - 1. Introduction. - 2. Outils théoriques. - 3. Éléments du mécanisme de réaction. - 4. Vers la physique de la matière nucléaire dense. - 5. Résumé et perspectives. -Remerciements. - Annexe : Définition des variables communes. -Références. Langue : Anglais