Saflax - Poivrier - Piper nigrum - 20 graines - Noir, vert ou blanc - appétissant dans toutes les couleurs . Avec un substrat en fibre de coco exempt de germes et perméable à l’air pour une culture réussie. Bon à savoir : Le poivron pousse naturellement comme plante grimpante sur les arbres, et en culture, il est pourvu de tiges de haricot comme aide à l’escalade. Des fleurs discrètes jaillissent après environ trois ans, à pleine maturité, des fruits à coquille rouge et de 5 mm de gros poivrons. Les fruits non mûrs font le poivron vert, les fruits complètement mûrs et séchés font le poivre noir, et en enlevant l’enveloppe extérieure, vous pouvez obtenir le poivre blanc. Le piquant appétissant et digestif du poivrier provient de l’alcaloïde pipérine qui active les récepteurs de la chaleur et de la douleur et provoque la salivation et la libération d’enzymes digestives. Le poivrier peut facilement être cultivé à l’intérieur tout au long de l’année. Le fort arôme épicé du poivrier se déploie mieux lorsque les grains sont fraîchement moulus. Le poivre noir est épicé, le poivre blanc a un goût moins épicé et le poivron vert a un goût encore plus doux et une saveur plus forte. Le poivre se marie bien avec les plats de viande et de poisson, les salades, les sauces, les soupes, les légumes et les marinades. Lieu naturel : Le poivrier est originaire de la zone côtière du sous-continent indien, en particulier de la côte de Malabar dans le sud-ouest de l’Inde. Avec la diffusion de la culture indienne, elle est devenue domestique en Indonésie et en Malaisie. Les plus grandes surfaces cultivées se trouvent aujourd’hui au Vietnam, en Indonésie, en Inde, au Brésil et en Malaisie. Culture : La propagation des graines à l’intérieur est possible tout au long de l’année. Pour augmenter la germinabilité, vous devez d’abord placer les graines pendant environ 12 heures dans un bol avec de l’eau tiède pour l’amorçage. Pressez doucement les graines dans du terreau humide mélangé à un quart avec du sable, mettez une couche de terre de compost sur le dessus et couvrez le récipient à graines d’un film transparent pour éviter que la terre ne se dessèche. N’oubliez pas de faire quelques trous dans le film transparent et de l’enlever complètement tous les deux ou trois jours pendant environ 2 heures. De cette façon, vous évitez la formation de moisissures sur votre terreau. Placez le récipient à graines dans un endroit lumineux et très chaud avec une température comprise entre 25° C et 30° Celsius et gardez la terre humide, mais pas mouillée. En fonction de la température de propagation, les premiers semis pousseront au bout de deux à six semaines. Lieu : Le poivrier préfère un endroit chaud et lumineux, mais ne veut pas être constamment en plein soleil. Comme il aime un climat humide, vous devez régulièrement vaporiser la plante avec de l’eau déficiente en calcaire. Entretien : Commencez par la culture dans un pot plus petit d’environ 12 cm de diamètre et déplacez la plante pas à pas tous les trois ans. Fournissez à votre poivrier une aide à l’escalade dès le début. En raison de ses feuilles épaisses et charnues, les besoins en eau de la plante sont plutôt limités. Vous devez cependant l’arroser régulièrement et éviter l’engorgement par un excès d’eau dans la soucoupe. D’avril à septembre, vous pouvez également donner de l’engrais pour les plantes en pot toutes les deux semaines. Pendant l’hiver : Le Piper nigrum veut également être conservé dans un endroit lumineux et chaud pendant l’hiver, avec une température d’au moins 15° Celsius. Continuez à arroser modérément et sans engorgement. Le feuillage à feuilles caduques sera remplacé par de nouveaux bourgeons au printemps. Bonsaï : Non Crédits photo : En raison de limitations techniques, les liens sont affichés sous forme de texte. 27974-piper-nigrum-seed-package-front-german.jpg - © J.M.Garg - CC-BY-SA-2.0 - creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0 17974-piper-nigrum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-01-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-02-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-03-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-03-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-04-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-05-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17974-06-Piper-nigrum.jpg - Sabine Laue - © Saflax - saflax.de/copyright