Saflax - Basilic cannelle - Ocimum basilicum - 200 graines - Idéal pour les tisanes et les biscuits de Noël. Substrat en fibre de coco, exempt de germes et perméable à l'air, pour une culture réussie. Bon à savoir : Le basilic cannelle, aussi appelé basilic épicé mexicain, pousse de manière touffue et productive, atteignant environ 30 cm de haut et dégage un arôme épicé de cannelle. Il contient du cinnamate de méthyle, la substance chimique qui donne son arôme à la cannelle. Le basilic cannelle est légèrement plus étroit que la variété commune et possède des feuilles vert foncé, légèrement dentelées et brillantes, veinées de rouge-violet. De juillet à septembre, il produit des inflorescences décoratives violet foncé. Le basilic cannelle est idéal pour donner aux tisanes une saveur chaleureuse et intense. Il suffit d'arroser une cuillère à café de feuilles hachées avec 250 ml d'eau bouillante et de laisser mijoter environ 10 minutes. Cette herbe se marie également très bien avec les pâtisseries, comme les biscuits et les tartes, ainsi qu'avec les sauces aux herbes, les pâtes et les salades. Elle peut également être utilisée pour parfumer l'huile et le vinaigre. Peu avant la floraison, les feuilles dégagent leur arôme le plus intense et le plus savoureux. N'ajoutez les feuilles qu'en fin de cuisson pour préserver toute leur saveur. Lieu de culture : Le basilic cannelle est originaire du Mexique. Culture : Lieu : Le basilic cannelle aime être conservé au soleil ou au moins à mi-ombre. La plante étant plutôt sensible au gel, il est conseillé de le déplacer à l'extérieur, à l'abri du vent, à partir de mi-mai. Entretien : Ne gardez pas le basilic thaï trop humide et surveillez régulièrement la présence de limaces pendant l'été, lorsque le pot est placé à l'extérieur. Coupez régulièrement les extrémités des pousses pour obtenir une belle plante touffue et ramifiée. Il est déconseillé de sécher les feuilles, car leur arôme s'estompera rapidement. De plus, si vous les conservez au congélateur, vous obtiendrez des feuilles boueuses après décongélation. En hiver : Le basilic est généralement cultivé comme une plante annuelle. Vous pouvez toutefois essayer de l'hiverner dans un endroit lumineux et à l'abri des courants d'air, à une température comprise entre 15 et 20 °C. Bonsaï : Non. Crédits photos : En raison de limitations techniques, les liens sont affichés sous forme de texte. 27518-ocimum-basilicum-seed-package-front-german.jpg - © Magdalena Jonak - A propos © : Contact SAFLAX - saflax.de/copyright 17518-ocimum-basilicum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 17518-31-Ocinum-basilicum-cinnamon.jpg - bobistraveling - CC-BY-2.0 - creativecommons.org/licenses/by/2.0 17518-32-Ocinum-basilicum-cinnamon.jpg - Cliff Beckwith - CC-BY-2.0 - creativecommons.org/licenses/by/2.0 - - . - - - . - - - - - - - - - -