Saflax - Chardon-Marie - Silybum marianum - 75 graines - Apprécié depuis des siècles comme remède ainsi que comme plante nutritive. Bon à savoir : Selon la légende, quelques gouttes de lait de Sainte-Marie sont tombées sur les feuilles de la plante lors de l'allaitement de l'enfant Jésus et ont ainsi provoqué les taches blanches caractéristiques sur les feuilles. Le chardon-Marie est connu comme plante médicinale depuis l’époque d’Hildegard von Bingen et ses principes actifs sont utilisés en médecine moderne pour détoxifier le foie. Le chardon marial pousse avec des feuilles à dents épineuses jusqu’à 100 cm de haut et montre ses fleurs sphériques violettes de juin à septembre. Agents actifs : L’infusion de chardon-Marie est souvent utilisée comme remède maison pour le traitement externe des varices. Thé : versez 250 ml d’eau bouillante sur deux cuillères à café de graines broyées et laissez infuser pendant 10 à 20 minutes avant de filtrer. Alternativement, vous pouvez faire un bon thé de foie à partir d’un mélange à parts égales de chicorée (herbe bleue), de pissenlit, de menthe poivrée et de chardon-Marie. En cuisine : toutes les parties du chardon-Marie sont considérées comme comestibles. Les jeunes feuilles et les jeunes pousses sont considérées comme un mets délicat en Orient. Les racines ressemblent à des panais en goût. Semblables aux artichauts, les capitules peuvent être bouillis dans de l’eau chaude, assaisonnés et servis comme légume fortifiant. Les tiges pelées peuvent également être préparées comme légumes et les graines légèrement écrasées peuvent être bien saupoudrées sur les salades. Lieu naturel : Le chardon-Marie a son habitat naturel dans le sud-est de l’Europe. Là-bas et aussi dans le sud de l’Amérique du Nord, on le trouve en abondance. Culture : Vous pouvez planter les graines dans un foyer à partir de mars ou directement à l’extérieur à partir de début mai. Alternativement, il est également possible de commencer la propagation à l’intérieur sur le rebord de la fenêtre. La germination prend généralement deux à trois semaines. Étant donné que la plante pousse assez abondamment, vous devez laisser un espace d’environ 40 cm entre les semis lors de la plantation. Lieu : Le chardon-Marie pousse mieux dans les endroits ensoleillés. Soins : En dehors de l’arrosage de la plante en cas de sécheresse extrême, le chardon-Marie ne nécessite aucun soin particulier. Récolte : portez des gants lors de la récolte du chardon-Marie pour protéger vos mains des épines. Cueillez les capitules au début de l’été alors qu’ils portent encore leurs couronnes blanches et laissez-les mûrir étalés dans une pièce aérée. Lorsqu’elles sont complètement sèches, vous pouvez éliminer les graines et les conserver dans des sacs en lin dans un endroit frais et sombre pour les stocker. Pendant l’hiver : Le chardon-Marie peut tolérer un léger gel jusqu’à -7° Celsius. Avec des températures plus fraîches pendant l’hiver et surtout si vous souhaitez cultiver une plante bisannuelle, la culture en pot est recommandée. Sinon, vous pouvez réensemencer l’année suivante. Bonsaï : Non Crédits photo : En raison de limitations techniques, les liens sont affichés sous forme de texte. 15230-silybum-marianum-seed-package-front-german.jpg - À propos © : Contacter SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-silybum-marianum-cultivation-instruction-german.jpg - Frank Laue - © Saflax - saflax.de/copyright 15230-32-silybum-marianum.jpg - À propos © : Contacter SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-33-silybum-marianum.jpg - À propos © : Contacter SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-34-silybum-marianum.jpg - À propos © : Contacter SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-34-silybum-marianum.jpg - À propos © : Contact SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-35-silybum-marianum.jpg - A propos © : Contacter SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-36-silybum-marianum.jpg - A propos © : Contacter SAFLAX - - saflax.de/copyright 15230-37-silybum-marianum.jpg - A propos © : Contacter SAFLAX - - saflax.de/copyright