La pâte de cacao dans Salud Viva oblesas est pure et pleine d'antioxydants, cependant, l'ajout de produits laitiers tels que le lait, le sucre ou même lors de sa cuisson ou de sa torréfaction, annule ses magnifiques effets antioxydants que ce super aliment nous donne. Les flavonoïdes du cacao peuvent inhiber la sécrétion de fluides dans l'intestin grêle. On pense que les flavonoïdes du cacao ont un effet protecteur sur la santé coronarienne en raison de leur capacité à modifier divers processus pathologiques impliqués dans le développement des MCV. Il est recommandé de les incorporer dans la pâte à biscuits et les biscuits, dans les glaces et smoothies, dans les barres de céréales et / ou de chocolat, avec les céréales, avec le yaourt, avec les laits végétaux. Vous pouvez les faire fondre au bain-marie puis les incorporer dans des bonbons, vous pouvez ajouter de la pâte de cacao en gaufrettes au riz au lait, à la mousse au chocolat. En général pour la préparation de pâtisseries, chocolats, etc. ES-ECO-020-CV